Ayman Mansour, né le en Égypte, est un footballeur égyptien, aujourd'hui reconverti en tant qu'entraîneur de football.
Il a été international égyptien et a évolué un long moment en club au Zamalek dans les années 1990 en tant que jouer puis en tant qu'entraîneur.
Il a inscrit au cours de la CAN 1994 le but le plus rapide de l'histoire de la coupe d'Afrique des nations contre le Gabon après 23 secondes de jeu.